Grillowany Łosoś Teriyaki
z Warzywami na Parze

składniki

Dzieci (0-12 lat):

  • 100 g filetu z łososia
  • 1 łyżka sosu teriyaki o obniżonej zawartości sodu
  • 1/2 brokułu (ok. 100 g)
  • 1 marchewka
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Młodzież (13-18 lat):

  • 200 g filetu z łososia
  • 2 łyżki sosu teriyaki o obniżonej zawartości sodu
  • 1 brokuł (ok. 200 g)
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Dorośli (19-50 lat):

  • 200 g filetu z łososia
  • 2 łyżki sosu teriyaki o obniżonej zawartości sodu
  • 1 brokuł (ok. 200 g)
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Seniorzy (50+ lat):

  • 100 g filetu z łososia
  • 1 łyżka sosu teriyaki o obniżonej zawartości sodu
  • 1/2 brokułu (ok. 100 g)
  • 1 marchewka
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Przygotowanie

  1. Marynowanie łososia:

    • Marynata: Posmaruj filet z łososia sosem teriyaki i odstaw na 15 minut.

  2. Przygotowanie warzyw:

    • Umyj brokuł i marchewkę.
    • Brokuł podziel na różyczki, marchewkę pokrój w słupki.
    • Warzywa ugotuj na parze przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale chrupiące.

  3. Grillowanie łososia:

    • Rozgrzej patelnię grillową lub grill.
    • Posmaruj olejem.
    • Grilluj łososia przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie miękki i soczysty.

  4. Podanie:

    • Na talerzu ułóż grillowanego łososia.
    • Dodaj warzywa na parze.
    • Możesz posypać sezamem lub posiekaną dymką.

Gotowe! Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Dzieci (0-12 lat):

  • Kaloryczność: 350 kcal
  • Białko: 25 g
  • Tłuszcze: 18 g (w tym nasycone: 4 g)
  • Węglowodany: 15 g
  • Błonnik: 5 g
  • Sód: 400 mg

Młodzież (13-18 lat):

  • Kaloryczność: 700 kcal
  • Białko: 50 g
  • Tłuszcze: 36 g (w tym nasycone: 8 g)
  • Węglowodany: 30 g
  • Błonnik: 10 g
  • Sód: 800 mg

Dorośli (19-50 lat):

  • Kaloryczność: 700 kcal
  • Białko: 50 g
  • Tłuszcze: 36 g (w tym nasycone: 8 g)
  • Węglowodany: 30 g
  • Błonnik: 10 g
  • Sód: 800 mg

Seniorzy (50+ lat):

  • Kaloryczność: 350 kcal
  • Białko: 25 g
  • Tłuszcze: 18 g (w tym nasycone: 4 g)
  • Węglowodany: 15 g
  • Błonnik: 5 g
  • Sód: 400 mg