Nalysnyky z Twarogiem i Owocami (Ukraińskie Naleśniki)

składniki

Ciasto naleśnikowe:
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 100 ml mleka niskotłuszczowego
- 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego
Nadzienie:
- 50 g twarogu półtłustego
- 1 łyżeczka miodu
- Garść jagód lub pokrojonych truskawek
Gramatura całkowita: ~250 g

Ciasto naleśnikowe:
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 200 ml mleka niskotłuszczowego
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
Nadzienie:
- 100 g twarogu półtłustego
- 1 łyżka miodu
- 2 garście jagód lub truskawek
Gramatura całkowita: ~500 g

Ciasto naleśnikowe:
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 200 ml mleka niskotłuszczowego
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
Nadzienie:
- 100 g twarogu półtłustego
- 1 łyżka miodu
- 2 garście jagód lub truskawek
Gramatura całkowita: ~500 g

Ciasto naleśnikowe:
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 100 ml mleka niskotłuszczowego
- 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego
Nadzienie:
- 50 g twarogu półtłustego
- 1 łyżeczka miodu
- Garść jagód lub pokrojonych truskawek
Gramatura całkowita: ~250 g

Przygotowanie ciasta naleśnikowego:
- W misce wymieszaj mąkę, jajko i mleko, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodaj olej i ponownie wymieszaj.
- Odstaw ciasto na około 15 minut.
Smażenie naleśników:
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię.
- Jeśli to konieczne, posmaruj ją odrobiną oleju.
- Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadź.
- Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Przygotowanie nadzienia:
- W misce wymieszaj twaróg z miodem.
- Dodaj owoce i delikatnie wymieszaj.
Składanie nalysnyków:
- Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję nadzienia.
- Zwiń naleśniki w rulony lub złóż w kopertę.
Podanie:
- Ułóż nalysnyky na talerzu.
- Możesz polać je odrobiną jogurtu naturalnego lub posypać świeżymi owocami.

Gotowe! Smacznego!