Przygotowanie kurczaka:

• Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
• Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
• Na nieprzywierającej patelni podsmaż kurczaka bez dodatku tłuszczu przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze ugotowany.

2. Przygotowanie salsy z ananasa:

• Ananasa pokrój w drobną kostkę.
• Cebulę drobno posiekaj.
• Kolendrę posiekaj.
• W misce połącz ananasa, cebulę, kolendrę i sok z limonki.
• Dopraw szczyptą soli i pieprzu, wymieszaj.

3. Składanie tacos:

• Podgrzej tortille na suchej patelni lub w mikrofalówce przez kilka sekund, aby stały się elastyczne.
• Na każdej tortilli ułóż liść sałaty.
• Dodaj porcję kurczaka.
• Na wierzch nałóż salsę z ananasa.

4. Podanie:

• Złóż tortillę na pół lub zawiń w formie tacos.
• Podawaj od razu.

Gotowe! Smacznego!