Ta sałatka to połączenie słodkiej pomarańczy i aromatycznego kopru włoskiego, charakterystycznego dla kuchni włoskiej.

1. Przygotowanie składników:

   • Umyj bulwę kopru włoskiego, odetnij zielone łodygi.
   • Pokrój koper w cienkie plasterki, najlepiej przy użyciu mandoliny lub ostrego noża.
   • Obierz pomarańczę ze skórki, usuwając również białą błonkę.
   • Pokrój pomarańczę w plasterki lub cząstki.

2. Mieszanie sałatki:

   • W misce połącz plasterki kopru i pomarańczy.

3. Przygotowanie dressingu:

   • W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, szczyptę soli i pieprzu.
   • Możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub miodu dla smaku.

4. Wykończenie sałatki:

   • Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
   • Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

5. Podanie:

   • Przełóż sałatkę do miseczek.
   • Możesz ozdobić listkami natki pietruszki lub koperku.

Gotowe! Smacznego!