składniki

Dzieci (0-12 lat):

  • 200 g ziemniaków
  • 100 ml mleka niskotłuszczowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Młodzież (13-18 lat):

  • 400 g ziemniaków
  • 200 ml mleka niskotłuszczowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Dorośli (19-50 lat):

  • 400 g ziemniaków
  • 200 ml mleka niskotłuszczowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Seniorzy (50+ lat):

  • 200 g ziemniaków
  • 100 ml mleka niskotłuszczowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta gałki muszkatołowej, soli i pieprzu
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ziemniaków:

    • Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki (około 2-3 mm).
    • Czosnek obierz i drobno posiekaj.
  2. Przygotowanie naczynia:

    • Nasmaruj formę do zapiekania oliwą z oliwek.
    • Wysyp na dno posiekany czosnek.
  3. Układanie ziemniaków:

    • Ułóż plasterki ziemniaków warstwami w naczyniu.
  4. Przygotowanie zalewy:

    • W misce wymieszaj mleko z gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  5. Zalanie ziemniaków:

    • Zalej ziemniaki przygotowaną mieszanką mleczną.
  6. Pieczenie:

    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Piecz przez około 45-60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch lekko zrumieniony.
  7. Podanie:

    • Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem.
    • Podawaj jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.

Gotowe! Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Dzieci (0-12 lat):

  • Kaloryczność: 200 kcal
  • Białko: 6 g
  • Tłuszcze: 4 g (w tym nasycone: 1 g)
  • Węglowodany: 38 g
  • Błonnik: 4 g
  • Sód: 150 mg

Młodzież (13-18 lat):

  • Kaloryczność: 400 kcal
  • Białko: 12 g
  • Tłuszcze: 8 g (w tym nasycone: 2 g)
  • Węglowodany: 76 g
  • Błonnik: 8 g
  • Sód: 300 mg

Dorośli (19-50 lat):

  • Kaloryczność: 400 kcal
  • Białko: 12 g
  • Tłuszcze: 8 g (w tym nasycone: 2 g)
  • Węglowodany: 76 g
  • Błonnik: 8 g
  • Sód: 300 mg

Seniorzy (50+ lat):

  • Kaloryczność: 200 kcal
  • Białko: 6 g
  • Tłuszcze: 4 g (w tym nasycone: 1 g)
  • Węglowodany: 38 g
  • Błonnik: 4 g
  • Sód: 150 mg