składniki

Dzieci (0-12 lat):

  • Salsa:
    • 2 pomidory średniej wielkości
    • 1/4 czerwonej cebuli
    • 1/2 ząbka czosnku
    • 1 łyżeczka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Chipsy:
    • 1 pełnoziarnista tortilla
    • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Gramatura całkowita: ~200 g

Młodzież (13-18 lat):

  • Salsa:
    • 4 pomidory średniej wielkości
    • 1/2 czerwonej cebuli
    • 1 ząbek czosnku
    • 1 łyżka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Chipsy:
    • 2 pełnoziarniste tortille
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Gramatura całkowita: ~400 g

Dorośli (19-50 lat):

  • Salsa:
    • 4 pomidory średniej wielkości
    • 1/2 czerwonej cebuli
    • 1 ząbek czosnku
    • 1 łyżka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Chipsy:
    • 2 pełnoziarniste tortille
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Gramatura całkowita: ~400 g

Seniorzy (50+ lat):

  • Salsa:
    • 2 pomidory średniej wielkości
    • 1/4 czerwonej cebuli
    • 1/2 ząbka czosnku
    • 1 łyżeczka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Chipsy:
    • 1 pełnoziarnista tortilla
    • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Gramatura całkowita: ~200 g

Przygotowanie

Salsa Pomidorowa:

  1. Przygotowanie składników:

    • Umyj pomidory i kolendrę.
    • Pomidory pokrój w drobną kostkę.
    • Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
    • Kolendrę posiekaj.
  2. Mieszanie salsy:

    • W misce połącz pomidory, cebulę, czosnek i kolendrę.
    • Dodaj sok z limonki, szczyptę soli i pieprzu.
    • Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
  3. Chłodzenie:

    • Wstaw salsę do lodówki na około 15 minut, aby smaki się przegryzły.

Chipsy z Tortilli:

  1. Przygotowanie tortilli:

    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Pokrój tortillę na trójkąty lub paski.
  2. Przyprawianie:

    • Ułóż kawałki tortilli na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    • Skrop je oliwą z oliwek i ewentualnie posyp szczyptą soli.
  3. Pieczenie:

    • Piecz w piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą złociste i chrupiące.
    • Obserwuj, aby się nie przypaliły.

Podanie:

  • Przełóż salsę do miseczki.
  • Podawaj z ciepłymi chipsami z tortilli.

Gotowe! Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Dzieci (0-12 lat):

  • Kaloryczność: 150 kcal
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcze: 5 g (w tym nasycone: 0,7 g)
  • Węglowodany: 22 g
  • Błonnik: 4 g
  • Sód: 200 mg

Młodzież (13-18 lat):

  • Kaloryczność: 300 kcal
  • Białko: 8 g
  • Tłuszcze: 10 g (w tym nasycone: 1,4 g)
  • Węglowodany: 44 g
  • Błonnik: 8 g
  • Sód: 400 mg

Dorośli (19-50 lat):

  • Kaloryczność: 300 kcal
  • Białko: 8 g
  • Tłuszcze: 10 g (w tym nasycone: 1,4 g)
  • Węglowodany: 44 g
  • Błonnik: 8 g
  • Sód: 400 mg

Seniorzy (50+ lat):

  • Kaloryczność: 150 kcal
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcze: 5 g (w tym nasycone: 0,7 g)
  • Węglowodany: 22 g
  • Błonnik: 4 g
  • Sód: 200 mg