Sałatka z Ciecierzycą,
Awokado i Pomidorami

składniki

Dzieci (0-12 lat):

  • 100 g ciecierzycy z puszki (odsączonej i przepłukanej)
  • 1/2 awokado
  • 1 pomidor
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • Sok z 1/4 cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli, pieprzu, świeża kolendra lub natka pietruszki
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Młodzież (13-18 lat):

  • 200 g ciecierzycy z puszki
  • 1 awokado
  • 2 pomidory
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli, pieprzu, świeża kolendra lub natka pietruszki
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Dorośli (19-50 lat):

  • 200 g ciecierzycy z puszki
  • 1 awokado
  • 2 pomidory
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli, pieprzu, świeża kolendra lub natka pietruszki
  • Gramatura całkowita: ~600 g

Seniorzy (50+ lat):

  • 100 g ciecierzycy z puszki
  • 1/2 awokado
  • 1 pomidor
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • Sok z 1/4 cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli, pieprzu, świeża kolendra lub natka pietruszki
  • Gramatura całkowita: ~300 g

Przygotowanie

  1. Przygotowanie składników:

    • Awokado obierz i pokrój w kostkę.
    • Pomidory umyj i pokrój w kostkę.
    • Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
    • Posiekaj świeżą kolendrę lub natkę pietruszki.

  2. Mieszanie sałatki:

    • W misce połącz ciecierzycę, awokado, pomidory i cebulę.
    • W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
    • Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.

  3. Podanie:

    • Przełóż sałatkę na talerze.
    • Posyp posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.

Gotowe! Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Dzieci (0-12 lat):

  • Kaloryczność: 400 kcal
  • Białko: 12 g
  • Tłuszcze: 20 g (w tym nasycone: 3 g)
  • Węglowodany: 40 g
  • Błonnik: 12 g
  • Sód: 250 mg

Młodzież (13-18 lat):

  • Kaloryczność: 800 kcal
  • Białko: 24 g
  • Tłuszcze: 40 g (w tym nasycone: 6 g)
  • Węglowodany: 80 g
  • Błonnik: 24 g
  • Sód: 500 mg

Dorośli (19-50 lat):

  • Kaloryczność: 800 kcal
  • Białko: 24 g
  • Tłuszcze: 40 g (w tym nasycone: 6 g)
  • Węglowodany: 80 g
  • Błonnik: 24 g
  • Sód: 500 mg

Seniorzy (50+ lat):

  • Kaloryczność: 400 kcal
  • Białko: 12 g
  • Tłuszcze: 20 g (w tym nasycone: 3 g)
  • Węglowodany: 40 g
  • Błonnik: 12 g
  • Sód: 250 mg