Mini szaszłyki z mozzarellą i pomidorkami to prosta i efektowna przekąska, idealna na przyjęcia lub lekką przekąskę.

1. Przygotowanie składników:

   • Odcedź kulki mozzarelli z zalewy.
   • Umyj pomidorki koktajlowe i osusz je.
   • Przygotuj listki bazylii.

2. Składanie szaszłyków:

   • Na wykałaczkę lub mały patyczek do szaszłyków nadziewaj kolejno: pomidorek, listek bazylii, kulkę mozzarelli.
   • Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki.

3. Dressing:

   • W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z szczyptą soli i pieprzu.
   • Skrop szaszłyki przygotowanym dressingiem.

4. Podanie:

   • Ułóż szaszłyki na talerzu lub półmisku.
   • Możesz dodatkowo ozdobić je balsamicznym sosem redukcyjnym.

Gotowe! Smacznego!