Guacamole
z Warzywnymi Pałeczkami

składniki

Dzieci (0-12 lat):

  • Guacamole:
    • 1 dojrzałe awokado
    • 1/4 czerwonej cebuli
    • 1 łyżeczka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Warzywne pałeczki:
    • 1 marchewka
    • 1/2 ogórka
    • Gramatura całkowita: ~250 g

Młodzież (13-18 lat):

  • Guacamole:
    • 2 dojrzałe awokado
    • 1/2 czerwonej cebuli
    • 1 łyżka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Warzywne pałeczki:
    • 2 marchewki
    • 1 ogórek
    • Gramatura całkowita: ~500 g

Dorośli (19-50 lat):

  • Guacamole:
    • 2 dojrzałe awokado
    • 1/2 czerwonej cebuli
    • 1 łyżka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Warzywne pałeczki:
    • 2 marchewki
    • 1 ogórek
    • Gramatura całkowita: ~500 g

Seniorzy (50+ lat):

  • Guacamole:
    • 1 dojrzałe awokado
    • 1/4 czerwonej cebuli
    • 1 łyżeczka soku z limonki
    • Kilka listków świeżej kolendry
    • Szczypta soli i pieprzu
  • Warzywne pałeczki:
    • 1 marchewka
    • 1/2 ogórka
    • Gramatura całkowita: ~250 g

Przygotowanie

Guacamole:

  1. Przygotowanie składników:

    • Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ łyżką.
    • Cebulę drobno posiekaj.
    • Kolendrę posiekaj.

  2. Mieszanie guacamole:

    • W misce rozgnieć awokado widelcem na gładką masę.
    • Dodaj cebulę, kolendrę i sok z limonki.
    • Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
    • Dokładnie wymieszaj.

Warzywne pałeczki:

  1. Przygotowanie warzyw:
    • Marchewki obierz i pokrój w słupki.
    • Ogórki umyj i pokrój w słupki.

Podanie:

  • Przełóż guacamole do miseczki.
  • Podawaj z warzywnymi pałeczkami do maczania.

Gotowe! Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Dzieci (0-12 lat):

  • Kaloryczność: 250 kcal
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcze: 20 g (w tym nasycone: 3 g)
  • Węglowodany: 18 g
  • Błonnik: 10 g
  • Sód: 150 mg

Młodzież (13-18 lat):

  • Kaloryczność: 500 kcal
  • Białko: 8 g
  • Tłuszcze: 40 g (w tym nasycone: 6 g)
  • Węglowodany: 36 g
  • Błonnik: 20 g
  • Sód: 300 mg

Dorośli (19-50 lat):

  • Kaloryczność: 500 kcal
  • Białko: 8 g
  • Tłuszcze: 40 g (w tym nasycone: 6 g)
  • Węglowodany: 36 g
  • Błonnik: 20 g
  • Sód: 300 mg

Seniorzy (50+ lat):

  • Kaloryczność: 250 kcal
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcze: 20 g (w tym nasycone: 3 g)
  • Węglowodany: 18 g
  • Błonnik: 10 g
  • Sód: 150 mg