Omlet
z tofu i warzywami
składniki
Dzieci (0-12 lat):
- 1 jajko
- 30 g tofu
- 20 g marchewki
- 20 g cukinii
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- Gramatura całkowita: ~100 g
Młodzież (13-18 lat):
- 2 jajka
- 50 g tofu
- 30 g marchewki
- 30 g cukinii
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Gramatura całkowita: ~180 g
Dorośli (19-50 lat):
- 2 jajka
- 50 g tofu
- 30 g marchewki
- 30 g cukinii
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Gramatura całkowita: ~180 g
Seniorzy (50+ lat):
- 1 jajko
- 30 g tofu
- 20 g marchewki
- 20 g cukinii
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- Gramatura całkowita: ~100 g
Przygotowanie
Omlet z tofu i warzywami to szybkie, pełne białka śniadanie inspirowane japońskimi smakami. Połączenie jajek z tofu to doskonały sposób na zdrowy początek dnia.
- Podsmaż tofu na rozgrzanym oleju sezamowym, aż będzie lekko złociste.
- Dodaj pokrojone w cienkie plasterki marchewkę i cukinię. Smaż razem przez kilka minut, aż warzywa będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
- Rozbij jajka i wlej je na patelnię. Dopraw odrobiną soli (jeśli potrzebujesz) i pieprzem.
- Delikatnie mieszaj jajka i tofu z warzywami, aż jajka się zetną. Omlet powinien być lekki i puszysty.
- Podawaj natychmiast, a omlet będzie pełen smaku i zdrowych tłuszczów.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Dzieci (0-12 lat):
- Kaloryczność: 180 kcal
- Białko: 10 g
- Tłuszcze: 10 g (w tym nasycone: 2 g)
- Węglowodany: 8 g
- Błonnik: 2 g
- Sód: 100 mg
Młodzież (13-18 lat):
- Kaloryczność: 340 kcal
- Białko: 18 g
- Tłuszcze: 18 g (w tym nasycone: 4 g)
- Węglowodany: 15 g
- Błonnik: 4 g
- Sód: 180 mg
Dorośli (19-50 lat):
- Kaloryczność: 340 kcal
- Białko: 18 g
- Tłuszcze: 18 g (w tym nasycone: 4 g)
- Węglowodany: 15 g
- Błonnik: 4 g
- Sód: 180 mg
Seniorzy (50+ lat):
- Kaloryczność: 180 kcal
- Białko: 10 g
- Tłuszcze: 10 g (w tym nasycone: 2 g)
- Węglowodany: 8 g
- Błonnik: 2 g
- Sód: 100 mg